Znakowanie mięsa i produktów mięsnych

Bezpieczeństwo i identyfikowalność: nowe przepisy, kwestie bezpieczeństwa żywności oraz wymagania sprzedawców detalicznych zmuszają do stosowania dokładnego i czytelnego znakowania mięsa.

Dobry dostawca rozwiązań w zakresie drukowania rozumie, jak ważna jest najwyższa jakość druku i osiąganie celów operacyjnych w warunkach obostrzeń ustawowych. Dzięki ponadczterdziestoletniemu doświadczeniu w branży mięsnej i drobiarskiej oraz optymalnemu połączeniu technologii, wiedzy fachowej i opcji serwisu firma Videojet jest najlepszym partnerem w dziedzinie znakowania opakowań.

  • Zastosowania
  • Integracje z linią
  • Dokumenty
  • Przegląd
  • Tacki
  • Osłonka barierowa
  • FoliaTermo-kurczliwa
  • Worki/Woreczki
  • Kartony/ Rękawy
  • Puszki/słoiki
  • Karton
CIJ-icon

Atramentowy druk ciągły (CIJ)

Metoda bezkontaktowego nadruku atramentowego pozwalająca na nanoszenie do pięciu wierszy tekstu, kodów kreskowych liniowych i 2D oraz grafiki na różnorodnych opakowaniach, w tym również nieruchomych (z wykorzystaniem systemów przesuwnych).

TTO-icon

Druk termotransferowy (TTO)

Cyfrowo sterowana głowica drukująca precyzyjnie wytapia tusz z taśmy bezpośrednio na elastyczne folie. Tą metodą można uzyskiwać na bieżąco wydruki o wysokiej rozdzielczości.

TIJ-icon

Termiczny druk atramentowy (TIJ)

Metoda atramentowego druku bezkontaktowego polegająca na przenoszeniu kropli atramentu na powierzchnię opakowania z wykorzystaniem podgrzania i efektu napięcia powierzchniowego. Zazwyczaj stosowana do drukowania kodów 2D DataMatrix i innych kodów kreskowych.

LCM-LPA-icon

Drukowanie dużych znaków (LCM)

Metoda atramentowego druku bezkontaktowego do różnych typów danych (cyfr, liter, logo i kodów kreskowych) składających się na większe oznaczenia, używana przede wszystkim w przypadku opakowań wtórnych (np. opakowań zbiorczych).

Laser-icon

Systemy znakowania laserowego

Wiązka światła podczerwonego jest skupiana i kierowana za pomocą zestawu precyzyjnie sterowanych lusterek, wypalając znaki na powierzchni opakowania.

LCM-LPA-icon

Drukarka z aplikatorem etykiet (LPA)

Drukowanie i naklejanie etykiet o różnych rozmiarach na wielu rodzajach opakowań. 


Najwyższa jakość znakowania

Zmieniające się preferencje klientów oraz cel, jakim jest dłuższy czas przydatności do spożycia, sprawiają, że folie stosowane w branży mięsnej i drobiarskiej stale się zmieniają. Poza tym trzeba umieszczać na nich coraz więcej informacji — wymaga tego nie tylko prawo, ale też coraz częściej oczekują tego klienci. TTO i LPA to dwie technologie, które mogą pomóc w realizacji tych wymagań przy zapewnieniu doskonałych nadruków odzwierciedlających wysoką jakość produktu.

Atramentowy druk ciągły (CIJ)

  • Odporne na wilgoć atramenty gwarantują, że nadruk pozostanie na swoim miejscu niezależnie od jego położenia na opakowaniu.
  • Zmiana nadruków jest bardzo łatwa dzięki przystępnemu interfejsowi do tworzenia informacji lub za pomocą oprogramowania komputerowego przez łącze sieciowe.

Nadruk termotransferowy (TTO)

  • Umożliwia drukowanie na produktach nieruchomych lub przemieszczających się oraz naprzemiennego stosowania tych dwóch metod.
  • Nadruki mogą być nanoszone na podłoża o niemal każdej barwie, w tym na ciemne folie.

Drukarka z aplikatorem etykiet (LPA)

  • Informacje zmienne, takie jak masa, data ważności oraz cena, mogą zostać nadrukowane na etykiecie każdego z opakowań jeszcze przed jej automatycznym naklejeniem.
  • Technologia ta umożliwia drukowanie niestandardowych etykiet i eliminuje konieczność ich ręcznej obsługi.
W tempie pracy maszyn do kształtowania, napełniania i zamykania

Osłonki barierowe służą do umieszczania mielonego mięsa w łatwych w transporcie i solidnych opakowaniach. Są one wykorzystywane zarówno w kanałach dystrybucji detalicznej, jak i hurtowej. Ponieważ wewnątrz takiego opakowania nie ma powietrza, zawarte w nim mięso mielone lub drobiowe często ma dłuższy okres przydatności do spożycia niż zapakowane na tackach, a ponadto łatwo można je zamrozić.

znakowanie mięsa

Atramentowy druk ciągły (CIJ)

  • Konstrukcja ze stali nierdzewnej 316 zapobiega rdzewieniu i korodowaniu w warunkach intensywnego zmywania.
  • Technologia głowic drukujących CleanFlow™ umożliwia wydłużenie interwałów konserwacyjnych i ułatwia nanoszenie czytelnych oznakowań nawet w pobliżu zgrzewów.

Nadruk termotransferowy (TTO)

  • Wyraźne, czytelne nadruki odporne na działanie niskich temperatur.
  • Gwarancja łatwej integracji bezpośrednio na linii oraz możliwość drukowania na folii jeszcze przed zapakowaniem produktu.
  • Idealne rozwiązanie w przypadku drukowania informacji o składnikach odżywczych, wskazówek dotyczących bezpiecznego postępowania i innych informacji o produkcie
Szersze wykorzystanie drukarki

Obsługa różnych gotowych folii, wcześniej zadrukowanych na potrzeby różnych produktów na tej samej linii, bywa kłopotliwa i kosztowna. W przypadku technologii TTO można drukować informacje o produkcie podczas pakowania oraz różnicować drukowaną treść, wobec czego nie potrzeba tak wielu różnych gotowych folii. Technologia TTO umożliwia znakowanie mięsa w wysokiej rozdzielczości logo, kody kreskowe oraz informacje o produkcie, zapewniając niezrównaną elastyczność i efektywność.

znakowanie mięsa

Atramentowy druk ciągły (CIJ)

  • Wszechstronne rozwiązania z zakresu znakowania nadające się do niemal każdego materiału, rozmiaru i koloru opakowania.
  • Bogaty asortyment płynów — ponad 175 rodzajów, w tym tusze bezzapachowe i niezawierające MEK.

Nadruk termotransferowy (TTO)

  • Wyraźne, przejrzyste nanoszenie takich informacji, jak wartości odżywcze, informacje dla alergików lub logo produktów.
  • Doskonała przyczepność do folii dzięki drukowaniu przed procesem pakowania próżniowego.

Rozwiązania do różnych typów torebek

Zadbaj o to, aby oznakowanie nie wpływało negatywnie na estetykę opakowania. Uwzględnij znakowanie na etapie projektowania wzoru, a następnie wybierz technologię znakowania optymalną dla konkretnego opakowania.

znakowanie mięsa

Nadruk termotransferowy (TTO)

  • Nanoszenie informacji o produkcie podczas pakowania eliminuje potrzebę korzystania ze wstępnie zadrukowanych folii.
  • Bezpośrednia integracja z maszynami do pionowego kształtowania, napełniania i zamykania (VFFS) zapewnia oznakowania wysokiej jakości.

Atramentowy druk ciągły (CIJ)

  • Szczególnie przydaje się do znakowania w bardziej skomplikowanych przypadkach, na przykład na gotowych torebkach i workach o bardzo grubych suwakach do wielokrotnego zamykania.
  • Integracja ze zgrzewarkami pozwala na zwiększenie wydajności i nanoszenie wyraźnych, czytelnych nadruków.

Systemy znakowania laserowego

  • Brak tuszów i innych płynów eliminuje ryzyko zanieczyszczenia nimi produktu.
  • Systemy wyciągowe dymu firmy Videojet pomagają utrzymać czystość środowiska produkcyjnego i soczewki lasera.

Zalety integracji

Urządzenia znakujące są zintegrowane bezpośrednio z maszyną kartonującą lub też z umieszczonym za nią przenośnikiem transportującym pudełka kartonowe już napełnione i zamknięte. Chociaż bezpośrednia integracja z maszyną kartonującą może wymagać staranniejszego planowania, niesie ze sobą istotne korzyści. Można tu wymienić bardziej spójne znakowanie, co wynika z bardziej precyzyjnego prowadzenia materiału, oraz wykorzystanie już istniejących barier w maszynie.

Systemy znakowania laserowego

  • Oznakowania o bardzo wysokiej rozdzielczości do nanoszenia informacji o kraju pochodzenia lub innych danych produktu na kartonach.
  • Kompleksowa oferta akcesoriów laserowych obejmująca soczewki i obrotnice wiązki upraszcza integrację z linią pakującą i maksymalizuje wydajność lasera.

Atramentowy druk ciągły (CIJ)

  • Tusze specjalistyczne zapewniają właściwy kontrast i doskonale nadają się do praktycznie wszystkich rodzajów materiałów pudełek kartonowych, w tym powłok na bazie wody i lakierniczych.
  • Można używać kolorowych atramentów, aby uzyskać kontrast na różnokolorowych kartonach.

Termiczny druk atramentowy (TIJ)

  • Umożliwia tworzenie złożonych, szczegółowych informacji, kodów kreskowych i dwuwymiarowych; idealny w przypadku opakowań przeznaczonych do sprzedaży detalicznej.
  • Niewielkie wymiary drukarki upraszczają integrację z linią produkcyjną, a elastyczne opcje komunikacyjne ułatwiają obsługę.

Znakowanie na niemal każdej powierzchni

Wybór technologii znakowania i płynów, gdy będzie to konieczne, powinien być oparty na szczególnych potrzebach danego przedsiębiorstwa. Dodatkowym utrudnieniem w procesie wyboru mogą być rodzaje podłoża i kwestie ochrony środowiska, rygorystyczne wymogi sanitarne oraz odporność na wysoką temperaturę i wilgotność. Mając do dyspozycji przeszło 40-letnie doświadczenie oraz ponad 600 specjalnych atramentów, nasi eksperci pomogą znaleźć rozwiązanie właściwe dla danej produkcji.

znakowanie mięsa

Atramentowy druk ciągły (CIJ)

  • Oznakowania można drukować za pomocą specjalnych atramentów zmieniających kolor na potwierdzenie, że produkty zostały poddane krytycznej obróbce cieplnej.
  • System płynów Smart Cartridge™ praktycznie eliminuje brudzenie, odpady i pomyłki podczas uzupełniania płynów.

Systemy znakowania laserowego

  • Wszechstronne systemy znakowania laserowego można łatwo dostosować pod kątem opakowań o różnych wymiarach.
  • Technologia trasowania laserowego i duże pola oznaczania zapewniają doskonałą jakość znakowania.
  • Światłowodowe systemy znakowania laserowego umożliwiają drukowanie na metalowych powierzchniach.
Większe możliwości w łańcuch dostaw i niższe koszty

Informacje o partii, wsadzie i dostawcy wydrukowane bezpośrednio na pudłach umożliwiają pracownikom magazynów, hurtowni czy sklepów szybkie wzrokowe ustalenie ich pochodzenia. Nadruki te zawierają podstawowe informacje o produktach, umożliwiając ich błyskawiczną identyfikację i sprawny ruch w łańcuchu zaopatrzenia. Ponadto drukowanie tych informacji bezpośrednio na opakowaniu zbiorczym obniża koszty związane ze wstępnie zadrukowanymi opakowaniami zbiorczymi przez użycie opakowań uniwersalnych i drukowanie na żądanie informacji partnerów handlowych.

Drukowanie dużych znaków (LCM)

  • Wyeliminowanie kosztów związanych z przechowywaniem i organizowaniem etykiet oraz konieczności używania opakowań wstępnie zadrukowanych specjalnie dla klienta.
  • Unikatowy, automatyczny, chroniony patentem proces mikrooczyszczania chroni głowicę drukującą przed osadzaniem zanieczyszczeń i przyczynia się do uzyskiwania najwyższej jakości druku.

Drukarka z aplikatorem etykiet (LPA)

  • Automatyczne nanoszenie etykiet z wysokiej jakości nadrukami zaprojektowane w celu łatwej obsługi i ograniczenia konieczności konserwacji.
  • Etykietowanie z aplikacją bezpośrednią pozwala na zwiększenie wydajności etykietowania na żądanie, umożliwiając etykietowanie do 150 opakowań na minutę (dla typowej etykiety 10 x 15 cm (4 x 6 cali)).

Systemy znakowania laserowego
 

  • W przypadku opakowań zbiorczych powlekanych w technologii DataLase® (zwiększającej kontrast) laser nanosi oznakowania o głębokiej czerni i wyjątkowo wysokiej rozdzielczości.
  • Doskonałe rozwiązanie do pudeł z powłoką wodochronną dzięki tworzeniu wyraźnych, ciemnych nadruków bez uszkadzania powłoki ochronnej.

Termiczny druk atramentowy (TIJ)
 

  • Druk atramentowy o wysokiej rozdzielczości bez części zużywalnych ogranicza konieczność konserwacji i związanych z tym przestojów.
  • Atramenty na bazie MEK, idealne do nieporowatych podłoży, zapewniają czytelne oznakowanie oraz sprawne wznawianie znakowania nawet po przerwach w pracy linii.
  • Poziome kształtowanie, napełnianie i zamykanie
  • Pionowe kształtowanie, napełnianie i zamykanie
  • Maszyna pakująca i zaklejarka do opakowań zbiorczych

Chociaż możliwe jest znakowanie mięsa na przenośniku za punktem pakowania, najwyższą jakość oznakowań zwykle uzyskuje się w przypadku znakowania na folii przed pakowaniem. Odpowiednia integracja ma zasadnicze znaczenie.

CIJ-icon

Atramentowy druk ciągły (CIJ)

Metoda bezkontaktowego nadruku atramentowego pozwalająca na nanoszenie do pięciu wierszy tekstu, kodów kreskowych liniowych i 2D oraz grafiki na różnorodnych opakowaniach, w tym również nieruchomych (z wykorzystaniem systemów przesuwnych).

TTO-icon

Druk termotransferowy (TTO)

Cyfrowo sterowana głowica drukująca precyzyjnie wytapia tusz z taśmy bezpośrednio na elastyczne folie. Tą metodą można uzyskiwać na bieżąco wydruki o wysokiej rozdzielczości.

 

Laser-icon

Systemy znakowania laserowego

Wiązka światła podczerwonego jest skupiana i kierowana za pomocą zestawu precyzyjnie sterowanych lusterek, wypalając znaki na powierzchni opakowania.

LCM-LPA-icon

Drukowanie dużych znaków (LCM)

Metoda atramentowego druku bezkontaktowego do różnych typów danych (cyfr, liter, logo i kodów kreskowych) składających się na większe oznaczenia, używana przede wszystkim w przypadku opakowań wtórnych (np. opakowań zbiorczych).

Niezależnie od tego, czy ruch linii jest przerywany czy ciągły, firma Videojet oferuje różnego typu drukarki, aby spełnić potrzeby związane ze znakowaniem rozmaitych woreczków i torebek stosowanych na liniach VFFS. Nasze rozwiązania radzą sobie ze specyficznymi elementami opakowań, takimi jak suwaki i fałdy.

CIJ-icon

Atramentowy druk ciągły (CIJ)

Metoda bezkontaktowego nadruku atramentowego pozwalająca na nanoszenie do pięciu wierszy tekstu, kodów kreskowych liniowych i 2D oraz grafiki na różnorodnych opakowaniach, w tym również nieruchomych (z wykorzystaniem systemów przesuwnych).

TTO-icon

Druk termotransferowy (TTO)

Cyfrowo sterowana głowica drukująca precyzyjnie wytapia tusz z taśmy bezpośrednio na elastyczne folie. Tą metodą można uzyskiwać na bieżąco wydruki o wysokiej rozdzielczości.

 

LCM-LPA-icon

Drukowanie dużych znaków (LCM)

Metoda atramentowego druku bezkontaktowego do różnych typów danych (cyfr, liter, logo i kodów kreskowych) składających się na większe oznaczenia, używana przede wszystkim w przypadku opakowań wtórnych (np. opakowań zbiorczych).

Drukarki do opakowań najlepiej integrować z przenośnikiem za punktem dostarczania już zaklejonych opakowań. Wybór optymalnego rozwiązania z zakresu znakowania zależy od rodzaju i ilości informacji, jakie mają się znaleźć na opakowaniach zbiorczych.
 

Laser-icon

Systemy znakowania laserowego

Wiązka światła podczerwonego jest skupiana i kierowana za pomocą zestawu precyzyjnie sterowanych lusterek, wypalając znaki na powierzchni opakowania.

TIJ-icon

Termiczny druk atramentowy (TIJ)

Metoda atramentowego druku bezkontaktowego polegająca na przenoszeniu kropli atramentu na powierzchnię opakowania z wykorzystaniem podgrzania i efektu napięcia powierzchniowego. Zazwyczaj stosowana do drukowania kodów 2D DataMatrix i innych kodów kreskowych.

LCM-LPA-icon

Drukowanie dużych znaków (LCM)

Metoda atramentowego druku bezkontaktowego do różnych typów danych (cyfr, liter, logo i kodów kreskowych) składających się na większe oznaczenia, używana przede wszystkim w przypadku opakowań wtórnych (np. opakowań zbiorczych).

  • Broszury
  • Studia przypadków
  • Biuletyn informacyjny
  • Ulotki użytkowe

Kontakt

Informacja o Produktach:
+48-22-307-32-01

handel.seo@videojet.com

×

Kontakt:  

Sprzedaż Urządzeń: +48-22-307-32-01
Serwis i Materiały: +48 22 886 00 77